IV Encuentros Gastronómicos en el Corte Inglés

Llega a mi buzón un pequeño folleto publicitario acerca de los, ya típicos, encuentros y actividades gastronómicas que ofrece el Corte Inglés. Esta vez, será en el Corte Inglés situado en la Avenida Francia, en el barrio del Grao, en Valencia.

Este año, se darán cita varios restaurantes, seis, que ofrecerán un menú (desconozco el precio, si alguien tiene información adicional, agradecería que comentase) cada lunes, empezando el día 2 de junio y terminando el 7 de julio de 2008.

En el folleto se muestra el menú elegido para cada semana, de mano de cada uno de los restaurantes participantes, y un pequeño párrafo de presentación, foto y datos del restaurante a parte, de mano de D. Antonio Vergara.

Actualizado: Olvidé decir que el teléfono de información y reservas es el: 96 350 530.

Google Maps| Imagen satélite del lugar.

Marcha Vale!, 1 año después

Hoy hace un año que comencé a escribir en este blog, sobre temas relacionados con la hostelería. Ha llovido mucho desde entonces y parece mentira haber conseguido tantas cosas que me alegran (visitas diarias, comentarios, número de artículos, etc).

Vista de las estadísticas en un año, muestra de las menos de 300 visitas mensuales hace 1 año hasta alcanzar las casi 12300 visitas mensuales el mes pasado. Este mes va por casi 1800.

Restaurante Fast-Good en Valencia

Hace tiempo, mientras daba una vuelta con un amigo, me comentó que en cierto local iban a abrir un restaurante Fast-Good, la famosa apuesta de comida rápida con el respaldo de Ferràn Adrià y NH Hoteles.

~ Sacado de Valenciablog.com:

La cadena de restaurantes, ya que hay en otras ciudades españolas y extranjeras, lleva el nombre de ‘Fast Good’, y es un nuevo concepto gastronómico, comida rápida pero de calidad.
Todo ello para satisfacer al cliente, que aunque no dispongamos de mucho tiempo para comer, nos gusta hacerlo bien.

El menú incluye ensaladas, sándwiches, hamburguesas, pollo asado, paninis, postres, frutas y zumos, comida sencilla con productos de calidad y con el toque de Ferran Adrià, considerado uno de los mejores chef del planeta.

Una oferta basada desde los desayunos hasta las cenas, con una carta sencilla de platos elaborados y hasta la posibilidad de contratar un servicio de catering o de celebrar el cumpleaño de tus hijos más pequeños. Si tienes curiosidad, échale un vistazo a la carta. Sin duda no perderé la oportunidad de ir, ya que tengo ganas de ver que se cuece por allí. El restaurante lo puedes encontrar en la Gran Vía Marqués del Turia, 26 y su horario es de lunes a domingo de 12:00 a 24:00.

Más | FastGood - rápido y bueno.

Restaurante Arrop - Gandía - *. Fotos.

Y lo que muchos esperan (que me meten prisa en clase para que suba las fotos ¬L¬), aquí están las fotos del fantástico menú degustación que tuvimos oportunidad de probar en el Restaurante Arrop, que reciéntemente ha recibido una estrella Michelín.

La atención, tanto de Ricardo como de su esposa, fue excelente y el servicio estupendo. Los platos, que decir … unos sabores auténticos y unas texturas que no había probado todavía (largos periodos a baja temperatura) pues no soy de oro xD.

Restaurante Arrop - c/ Sant Joan de la Ribera, 20. 46071 Gandía.

Más información | Arrop.com | Arrop vista por Verema.com

Nota: decir que, a día de hoy y después de 9 días no recuerdo todos los nombres a la perfección, por lo que espero que los compañeros que asistieron me ayudasen en todo lo posible.

Guía Michelín 2008 España & Portugal

Penas y alegrías trae la nueva edición de esta famosa guía que, entre otros, premia a los restaurantes de merecida fama con estrellas, según el buen nombre y calidad de éstos, y descarta a quien creen que “no merece” tan grata calificación del número de estrellas Michelín. Mencionar especialmente al restaurante Abac (Barcelona), que ha conseguido su segunda estrella Michelín, mientras que en la categoría de tres estrellas, permanecen los mismos que conocemos (Akelarre, Arzak, el Bulli, Martín Berasategui, Can Fabes y Sant Pau)

Y, aunque han sido pocas, catorce han sido los restaurantes galardonados con su primera estrella Michelín:

• Comerç 24 (Barcelona).
• Yayo Daporta (Cambados).
• Kokotxa (San Sebastián).
• Kursaal (San Sebastián).
• Arrop (Gandía).
• Massana (Gerona).
• Arzumendi (Larrabetzu).
• Club Allard (Madrid).
• Calima (Marbella).
• Els Casals (Sagàs).
• Retiro da Costiña (Sta. Comba).
• Villena (Segovia).
• El Molino de Urdániz (Urdániz).
• Ramiro’s (Valladolid).

Y por desgracia, nueve restaurantes han sido descartados de una estrella: Posada de la Casa del Abad (Ampudia), Aldebarán (Badajoz), Koldo Royo (Palma de Mallorca), Jean Luc Figueras (Barcelona), Gallery (Gijón), Carballeira (Lérida), Casa d’A Troya (Madrid), Mesana (Marbella), Chez Víctor (Salamanca).

Y como extra, el día 4 de diciembre, tendremos oportunidad de probar la cocina de Ricard Camarena, de Arrop (Gandía), donde ya tenemos reserva.

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