Minuta día 17 de Enero
Mañana, Jueves 17 de enero, los alumnos de 2º de Cocina del I.E.S Guillem D’Alcalà tienen el gusto de ofrecerles el siguiente menú degustación internacional:
Tacos mexicanos
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Arepas venezolanas
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Humus marroquí
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Sushi japonés
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Oxtail Soup Claire del Reino Unido
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Raviolis italianos a los 4 quesos con salsa de ceps
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Bacalao espiritual con salsa de pimientos y guisantes de Portugal
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Tagine de conejo marroquí
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Postres: (A elegir)
- Terrina de semifrío de Tiramissu con salsa de frutos rojos.
- Coulant con salsa de mandarina.
- Delicia de crema de almendra y limón con salsa de toffee.
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Petit fours
