http://marchavale.wordpress.com/2007/11/24/recetas-2-tartas-saladas-fotos/ Blog sobre hostelería en general. Sun, 20 Jul 2008 17:23:52 +0000 http://wordpress.org/?v=MU http://marchavale.wordpress.com/2007/11/24/recetas-2-tartas-saladas-fotos/#comment-147 Xavi Sun, 25 Nov 2007 11:40:07 +0000 http://marchavale.wordpress.com/2007/11/24/recetas-2-tartas-saladas-fotos/#comment-147 Vaya! eso si tiene que estar rico...Yo hacía la mousse de escalivada y anchoas, pero con clara montada, pasado primero todo por turmix (escalivada, anchoas, diente de ajo, perejil y gota de aceite). Luego iba al baño maría hasta tener el aspecto de mousse :) Vaya! eso si tiene que estar rico…Yo hacía la mousse de escalivada y anchoas, pero con clara montada, pasado primero todo por turmix (escalivada, anchoas, diente de ajo, perejil y gota de aceite). Luego iba al baño maría hasta tener el aspecto de mousse

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