Encargos de comida para llevar en Navidades

Una vez más, a través del departamento de hostelería del IES Guillem D’Alcalà (Pobla de Farnals), podemos hacer un pedido para sorprender a nuestros amigos y familiares en las próximas Navidades, fechas de cenas y comidas copiosas y donde más de uno se echa las manos a la cabeza sólo de pensar el qué cocinar y cómo quedará su cocina después.

Por eso, los alumnos de Cocina y Restauración, tanto primer como segundo ciclo, tienen a bien realizar las siguientes preparaciones para todo aquel interesado.

Los encargos se realizarán del 19 de Noviembre al 30 de Noviembre y deberán ser solicitados a Ramón Reolid y a Mª Carmen Sánchez (Profesores técnicos de Ciclos). Los pedidos se recogerán en el mismo centro y éstos irán envasados al vacío para su perfecta conservación.

~ Lista de Manjares elaborados:

• Galantina de Pato. 11€/Kg.
• Galantina de Pollo. 8€/Kg.
• Cochinillo a la Segoviana. 17€/Kg.
• Cochinillo Navideño. 17€/kg.
• Paletilla de Cordero rellena. 17€/Kg.
• Pierna de Cordero rellena. 17€/Kg.
• Falda de Cordero. 17€/Kg.
• Foie Micuit. 16€ Terrina de 250 gr.
• Terrina de Foie con Higos. 15€ Terrina de 250 gr.
• Salmón Marinado y Ahumado. 10€ 600 gr.
• Turrones y Polvorones caseros.
• Tronco de Navidad.

Sin duda, si quieres solucionar sin problemas una comida navideña y con la calidad que ofrece una escuela de hostelería, no lo dudes.