Cóctel: Long Island Ice Tea

Cóctel creado a mediados de la década de los 80 en Nueva York. Su nombre deriva de la isla que está frente a la ciudad y del color que tiene la bebida, similar al del té frío. Se sirve en vaso tumbler grande con hielo y pertenece la familia de los Long. Como base alcohólica pertenece a las bebidas con vodka, aunque lleve en su composición más bebidas.

~ Ingredientes: 4 cl de vodka, 3 cl de zumo de limón, 3 cl de tequila, 3 cl de ginebra, 3 cl de ron blanco, un chorro de Coca-Cola.

Para su elaboración, ponemos hielo en un vaso tumbler grande y vertemos los 5 primeros ingredientes en ese orden. Añadir, a continuación, un chorro de Coca-Cola para colorear la mezcla y darle un toque de soda, por su gas. Remover delicadamente y decorar con una rodaja de limón en la superficie.

Originariamente la mezcla del Long Island Ice Tea se componía de zumo de media lima, 2 cl de zumo de naranja, 1 cl de Triple Sec, 2 cl de vodka, 2 cl de ginebra, 2 cl de ron blanco y un chorro de Coca-Cola.