Tortitas “americanas”

Como empieza la semana y todos los lunes son agobiantes excepto para aquellos que libren, os pongo la receta de las tortitas americanas, que tan buena pinta tienen y que estamos cansados de ver en series y películas extranjeras, para que empecéis el día tomando un buen desayuno. La mezcla de la masa la podéis tener hecha de antemano en una jarrita en la nevera, para evitaros poneros a cocinar nada más despertarse.

~ Ingredientes:

• 400 gr harina fuerte.
• 2 Huevos.
• 2 Vasos de leche.
• 2 Cucharadas de azúcar.
• Una pizca de sal.
• 1 Sobre de levadura química.
• C.S Mantequilla derretida.

~ Elaboración:

1. Mezclar los ingredientes en una jarra.
2. Verter sobre plancha o sartén bien caliente.
3. Cuando salgan burbujas, dar la vuelta.
4. Dorar por el otro lado.
5. Emplatar.
6. Decorar con jarabe, chocolate fundido, chantilly, etc.

Y para los que quieran informarse del valor nutricional, ya sea por interés propio, porque siguen una dieta, etc; aquí el link de una calculadora nutricional que viene de lujo a la hora de estudiar platos.